Beschrijving
Domaine de l’Epinay wordt gemaakt van de Melon de Bourgogne, de typische druif voor de Muscadet. Na de vergisting rijpt de wijn 8 maanden op zijn fijne lie.
In het voorjaar maakt men een assemblage van de verschillende vaten om zo een frisse en fruitige Muscadet sur lie te krijgen.
De fijne en discrete neus met aroma’s van appels, peren en wat citrus is levendig en fris in de mond. De smaak is droog en verfrissend met tonen van citrus en limoen. De frisheid wordt geaccentueerd door een lichte tinteling.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.