Beschrijving
De Montecillo Edicion Limitada is gemaakt van tempranillo en graciano. Elke variëteit wordt afzonderlijk in roestvrijstalen tanks gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van 26 graden Celsius. De wijn wordt overgeheveld in nieuwe Frans en Amerikaans eikenhouten vaten, waar hij gedurende 26 maanden rijpt. Hierna worden de twee wijnen samen gevoegd. Na de botteling verblijft de wijn 18 maanden op fles in de kelders voordat de Limitada op de markt wordt gebracht.
Het resultaat is een Rioja met een intens aromatische geur van diep zwart fruit, tabak, hout, vanille, specerijen en wat pure chocolade. Het smaakpalet is breed met een mondvullend gevoel en een lange aangename afdronk.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.