Beschrijving
Vergist bij 26°-28°C in stalen tanks met 20-25 dagen schilcontact, gevolgd door een rijping van minstens 24 maanden in Frans eiken barriques. Het proces wordt afgerond met een rijping van minstens 12 maanden op fles. Krachtig in de neus, met aroma’s van viooltjes, pruimen, rijpe kersen, zwarte bessen, geroosterde koffiebonen en tabak.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.